金沢が生んだ伝統野菜「加賀野菜」の魅力に迫ります   金沢の伝統野菜「加賀野菜」を連載企画でご紹介。旬の加賀野菜をピックアップし、その特長やアレンジレシピなどをお届けします。 前回のVol.1では、肉厚で食べ応 … 続きを読む 加賀レンコン『加賀れんこん』〜加賀野菜の魅力に迫る〜