金沢が生んだ伝統野菜「加賀野菜」の魅力に迫ります   金沢の伝統野菜「加賀野菜」を連載企画でご紹介。Vol.1では『金沢春菊』を、Vol.3では『加賀れんこん』をピックアップし、その特長やアレンジレシピなどをご … 続きを読む 加賀野菜『源助だいこん』〜加賀野菜の魅力に迫る〜